尋找都市裡的懷舊味道—小王煮瓜

華西街觀光夜市的小王煮瓜,因為其招牌菜「黑金滷肉飯」與「清湯瓜仔肉」而頗富盛名,更獲得必比登推薦。

「下次去吃吃看小王煮瓜吧?」
「你說什麼老王賣瓜?」是什麼諧音梗嗎?
「小、王、煮、瓜。在萬華區,華西街夜市裡面!」 對面的人有點咬牙切齒。

小王煮瓜
台北市萬華區華西街17之4號

「好好吃頓飯」今天前進台北市西區,尋找在地深耕的懷舊口味。

位於華西街觀光夜市的小王煮瓜,因為其招牌菜「黑金滷肉飯」與「清湯瓜仔肉」而頗富盛名,加上獲得必比登推薦,用餐時段人潮絡繹不絕。

懂宣傳的小王煮瓜

「招牌黑金滷肉飯、瓜仔肉羹清湯、控肉飯、滷白菜、筍絲、油豆腐、鴨蛋兩顆。」迅速劃完菜單到櫃檯結帳點餐,走回座位才剛就坐,菜也隨之而上了,動作之迅速啊。

黑金滷肉飯、控肉飯、筍絲、瓜仔肉湯,左上角還有沒入境的豆腐和鴨蛋。

「嗯,鹹,很下飯的那種鹹。」扒一大口滷肉飯,滿滿重口味的鹹香,趕快再扒下一口、再一口,一轉眼1/3碗就下肚了。

平常口味清淡的人怎麼辦?清湯瓜仔肉是很好的搭配,可以一邊吃一邊喝點湯,平衡口中的鹹香滋味。

鹹香但不膩口,怕油膩的人,這碗可以。

「控肉真的都好厚。」看看自己碗裡,再看看別人的桌上——典型的吃碗內看碗外——不是,是觀察一下大家來這裡都吃些什麼,除了招牌菜之外,控肉的出現率也很高,大塊滷到入味的控肉,搭著滷白菜和筍絲剛剛好。

想吃控肉的話,除了點上一碗控肉飯,還有另外一種選擇:單點控肉。

從龍山寺到小王煮瓜,步行大概10-15分鐘,從西門站的話大概20-25分鐘,都很適合飯後散步消化一下。

近幾年因為米其林必比登排名,許多在地經營多年的小吃、或是隱身於夜市和市場中只有在地人才知的好味道,紛紛躍入眾人的視線中,你心目中道地懷舊滋味的口袋名單又有哪些呢?

發表留言