今晚就是要無拘無束、甚至放肆一點也無所謂,可以在路邊大笑、恣意暢談…從comfort food的漢堡、到微醺的調酒,身處在市中心總是可以找到一點隨意、一點盡興。
「好好吃頓飯」今晚的目標──不用太刻意、不想太講究,一件衛衣或t-shirt搭牛仔褲配球鞋,在鬧區中尋找些許輕鬆、chill的氛圍。
Everywhere burger club 漢堡俱樂部
台北市大安區光復南路420巷21號
從餐車晉身店面的Everywhere burger,有著濃厚道地的美式氣息,店內分成吧檯區、立食區、以及座位區,桌椅數量都不多,不過既然今天追求的就是不要太刻意…立食區如何?
想像一下身體慵懶的靠在桌邊,雙腿隨意交叉,在等待漢堡上桌的同時,與另一半或好友聊天,一邊看著玻璃窗外熙來攘往的人們,活脫脫是電影中會出現的畫面。

吃漢堡的時候就先暫時忘記形象吧,Everywhere Burger的漢堡值得雙手握好後直接大口咬下,一次吃進多汁漢堡排、配料與麵包的美味。對了,這裡的漢堡肉排是現打的,不時可以看見廚師在開放式廚房的煎台前俐落的「打牛」,光聽著聲音就可以想像漢堡排的紮實。

咬著漢堡的同時,來杯奶昔吧!熱量什麼的先不管了,今晚不就是要好好放鬆一下嗎?

在Everywhere Burger的節奏是輕鬆且明快的,在沒有特定主題的閒聊中,愉快地吃完漢堡、掃光薯條、將飲料喝盡,這一餐意猶未盡,似乎可以前往下一攤?
往忠孝東路的方向,步行大概10分鐘,剛好讓方才的食物稍微消化一下,這就來到當紅雞尾酒吧DRAFT LAND,將剛才吃漢堡時的話題繼續吧,然後再加上一絲微醺的氛圍。
Draft Land – Cocktails On Tap
地址:台北市忠孝東路四段248巷2號1樓
Draft Land的店面外牆並不張揚,如果時間還早,走過路過還有可能會錯過,但是一過晚上8點,店內的人潮就讓人無法不去注意了。

在Draft Land最有趣的特色,就是聽不見用生命搖調酒杯、冰塊與杯子撞擊的喀啦喀啦聲──這是間汲飲式雞尾酒吧──選好想要的調酒後, Bartender會優雅轉身,從身後一個個聳立的桶子中直接汲取調酒,從點酒、到酒上桌,整個過程可能不超過30秒。
面對牆上琳瑯滿目、名字各具特色的酒單,如果不知道選什麼酒,可以聽聽Bartender推薦,Draft Land的調酒分成好幾種星等,星星數越多,代表酒感越強烈。

端著點好的酒,站位或座位都可以,今晚就是要無拘無束、放肆一點也無所謂;不用到今朝有酒今朝醉,只是需要一點催化,讓話匣子打開,話題源源不絕。從comfort food的漢堡、到微醺的調酒,身處在市中心總是可以找到一點隨意、一點盡興。
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